Айва – один из самых полезных фруктов, содержащий большое количество минералов и витаминов, практически всех групп. Однако плоды айвы имеют жесткую консистенцию и очень терпкий вкус, поэтому мало кто может вдоволь насладиться вкусом и полезными свойствами этого фрукта. Прекрасной альтернативой, в данном случае, становится айвовый компот. Очень важно готовить компот из айвы не из свежих, только что собранных фруктов, а из отлежавшейся, хорошо вызревшей айвы. Тогда компот получается очень ароматным и вкусным!
